Witloofbroodjes met BonRill veggie Sea Salad

4 PERS.

Ingrediënten:
4 kleine witloofstronkjes
1 potje bonrill veggie sea salad
8 aardbeien
een handjevol waterkers

Bereidingswijze:
Bootjes maken van het witloof (kontje er af en losmaken).
De aardbei zo fijn mogelijk snijden en mengen onder de salade. Doe de sea salade in de bootjes en afwerken met de waterkers.

Recept:
Kokerellen

Tortilla met veggie sea salad, zoete aardappel en zoetzure ui

“De veggie spreads van Bonrill hebben de smaak en textuur van een echte vissalade en worden gemaakt op basis van oesterzwam.
Waarom oesterzwammen? Oesterzwammen zijn rijk aan vezels en zijn een natuurlijke bron van micronutrienten (vitaminen, mineralen,…). Bovendien hebben ze een heerlijke umami-smaak.

Ik sneed een paar kleinere tortilla’s uit een grotere tortilla, belegde ze met gebakken paprika, pijnboompitten,
venkel en zoete aardappel. Daarboven wat van deze sea salad en ik werkte af met gepekelde ui. Heel makkelijk,
maar wat een bom van smaken!”

Bron/recept:
The Messy Chef

Contact

Call Caroline to taste these happy products

+32 57 20 06 94

Dehemlaan 13 – 8900 Ieper

info@bonrill.be

Follow us on Instagram & Facebook